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| 浓缩的营养库——蜂花粉 | |
| 引用本文： | 曾先知.浓缩的营养库——蜂花粉[J].食品与生活,2011(9):33-33. |
| 作者姓名： | 曾先知 |
| 摘 要： | 蜂花粉是蜜蜂从植物花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物、花蜜和唾液,混合而成一种不规则的扁圆形状物。蜂花粉中含有20多种氨基酸、30多种常量和微量元素、10多种维生素、94种以上活性酶,以及多种碳水化合物、核酸、黄酮类化合物,还有多糖类物质、生长素、抗生素及脂类等功能因子,是不可多得的养颜珍品,有着"浓缩的营养库"之称。根据蜜蜂采集植物的种类不同,蜂花粉可分为油菜花粉、向日葵花粉、茶花粉、玉米花粉等;根据花粉加工的程度不同,蜂花粉又可分为破壁花粉、蜂 |
| 关 键 词： | 蜂花粉 营养库 花粉粒 油菜花粉 向日葵 浓缩 营养成分 破壁花粉 扁圆形 蜜蜂 |
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