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甲壳素脱乙酰基反应中转化率的表征和测定
作者姓名:王伟
作者单位:中科院长春应用化学研究所 长春市130022
摘    要:本文对甲壳素脱乙酰基制取壳聚糖的反应中从乙酰胺基转变成胺基的转化率的各种表征方式和测定方法进行了详细综述和评价。

关 键 词:甲壳素 脱乙酰基 表征 测定
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