多食玉米助长寿 |
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引用本文: | 伟光.多食玉米助长寿[J].粮油食品科技,2005,13(1):59. |
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作者姓名: | 伟光 |
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摘 要: | 《医药养生保健报》讯,一项调查显示:世界五大长寿之乡,人们的主食均为玉米,玉米可能有助于延长人类寿命,我国广西巴马长寿研究所所长陈进超表示,巴马长寿老人终生食用巴马山区的玉米,玉米可能是最好的长寿主食。玉米含纤维较多,热量不高,纤维能增加肠道蠕动,减少便秘,减少毒素的吸收。在巴马,新鲜玉米面加水煮成粥已成为百岁老人所依赖的食品,加上由植物提炼的“火麻油”、豆制品及新鲜蔬菜,构成了他们的长寿饮食结构。
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关 键 词: | 长寿 多食 主食 巴马 养生保健 百岁老人 便秘 玉米面 加水 肠道 |
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