2种方法提取薏米多糖的对比研究 |
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作者姓名: | 王菁 靳雯雯 |
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作者单位: | 许昌职业技术学院园林与食品工程学院,河南许昌461000 |
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摘 要: | 采用热水浸提法和超声微波协同提取法分别提取薏米多糖.结果 表明:热水浸提法最佳工艺条件为液料比55∶1(mL/g)、提取温度70 ℃、提取时间40 min,在此条件下,薏米多糖的提取率为1.63%,超声微波协同提取法最佳工艺条件为液料比45∶1(mL/g)、提取温度90 ℃、提取时间20 min、微波功率300W,在此...
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关 键 词: | 薏米多糖 超声微波协同提取法 热水浸提法 提取率 |
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