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国宴特色菜
引用本文:余塔山.国宴特色菜[J].烹调知识,2014(2):64-64.
作者姓名:余塔山
摘    要:<正>外国国宴通常为晚宴,出席者8时到场,端杯聊天,常常于9时或10时入席进餐。出席国宴的人都着正式服装,按排定的席位入座。大家谈政治、谈友谊,当然也说天道地,天南海北。国宴一吃两三个小时,但饭菜却远比人们想象中简单:三菜一汤,加上一份甜食,外加面包和饮料随时提供,完全没有当年康熙老爷子大摆满汉全席时的阔绰与奢华。

关 键 词:特色菜  出席者  满汉  约克郡布丁  蜗牛肉  中国大使  烤全羊  尽在不言中  德国人  丹麦人
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