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| 新型除鱼鳞机除鳞效果研究 | |
| 引用本文： | 彭三河,杨焕.新型除鱼鳞机除鳞效果研究[J].食品与机械,2011,27(2). |
| 作者姓名： | 彭三河 杨焕 |
| 作者单位： | 长江大学机械工程学院,湖北,荆州,434023 |
| 摘 要： | 以1～4 kg规格范围的新鲜白鲢为试材,研究一种新型除鱼鳞机的除鳞效果.以除净率和损伤率作为除鳞效果的评价指标,对影响除鳞效果的除鳞辊转速、输送带速度及仿形弹簧刚度三因素进行正交试验.结果表明,输送带速度为0.16～0.22 m/s,除鳞辊转速为960～1 020 r/min,弹簧刚度为160～200 N/mm时,除鳞效果较好. |
| 关 键 词： | 除鱼鳞机 除净率 损伤率 |
Experimental study on fish-scale remover |
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| PENG San-he,YANG Huan.Experimental study on fish-scale remover[J].Food and Machinery,2011,27(2). | |
| Authors: | PENG San-he YANG Huan |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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