粮食检验有新招——农药致癌残留物无法隐藏

美国食品药物管理局在测定粮食中危险农药的残留物时,沿用的是些过时的技术。例如那种习用的筛分测定法,只能检测美国当前在用的农药种数的40％。美国新西泽州新布鲁斯威克城卢特吉尔斯大学的专家戈里高利·西·马坦报告说,已经研究出了新的检测方法和新的应用仪器。将使食品药物管理局有能力控制住大部分危害人体健康的农药残留物,能测定大多数被怀疑为致癌物的农药残留物。