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| 乳品与儿童营养共识 | |
| 引用本文： | 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会. 乳品与儿童营养共识[J]. 中国食品学报, 2021, 21(7): 388-395 |
| 作者姓名： | 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会 |
| 摘 要： | 目的:基于乳及乳制品(以下简称乳品)对儿童营养健康的重要作用,综合分析我国儿童膳食营养状况和乳品消费现状,结合专家意见形成《乳品与儿童营养共识》.方法:组织儿童营养、乳品科学等科技界与产业界专家,通过文献检索分析与专题研讨的方式开展共识研究.结果:儿童期营养会影响生命全周期的健康;乳品是保障儿童营养需求的优质食物选择;... |
| 关 键 词： | 乳品 营养改善 儿童 共识 |
Consensus on Dairy Products and Childhood Nutrition |
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