野果珍品猕猴桃 |
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引用本文: | 张福平,张秋燕. 野果珍品猕猴桃[J]. 食品研究与开发, 2003, 24(3): 55-57 |
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作者姓名: | 张福平 张秋燕 |
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作者单位: | 1. 韩山师范学院生物系,广东,潮州,521041 2. 韩山师范学院门诊部,广东,潮州,521041 |
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基金项目: | 韩山师范学院重点科研项目(2002)部分内容 |
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摘 要: | 本文介绍粤东地区7种野生猕猴桃资源,同时分析猕猴桃的营养保健功能和利用现状,并提出开发利用的若干建议。
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关 键 词: | 猕猴桃 营养保健功能 利用 开发 粤东地区 野生水果 |
修稿时间: | 2003-01-15 |
Yangtao Actinidia-A Rare Wild fruit |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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