苗家辣椒骨

生活在广西西部边远山区的苗族同胞。喜欢吃一种当地特有的调料——辣椒骨。 辣椒骨可是苗族同胞居家和外出时必备的东西。它香气馥郁、辣而不烈、鲜美可口、油而不腻，常吃不仅有助于血液循环，还有驱寒解表、防治伤风感冒、增进食欲、帮助消化、增进钙质、健胃补脾等功效。