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| 新加坡植物蛋白应用国际会议情况 | |
| 作者姓名： | 孙以贤 曲永洵 |
| 作者单位： | 商业部教育司(孙以贤)，商业部西安油脂科学研究所(曲永洵) |
| 摘 要： | 应美国油脂化学师协会邀请,经商业部领导批准,我们俩人代表中国粮油学会,从一九八八年九月三十日至十月八日赴新加坡参加了“植物蛋白应用于食品和饲料国际会议”,现将会议主要情况汇报如下: 一、会议概况 植物蛋白应用于食品和饲料国际会议于1988年10月2日至10月8日在新加坡召开。会议由美国油脂化学师协会主办,会议执行委员会由美国大豆协会日本办事处主任魏特曼(会议主席),美国中央大豆公司国际销售 |
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