| 豆奶粉中三种雌激素的高效液相色谱法测定 |
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| 引用本文： | 周建科,张明翠,李娜,王孟歌.豆奶粉中三种雌激素的高效液相色谱法测定[J].粮油食品科技,2009,17(1). |
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| 作者姓名： | 周建科 张明翠 李娜 王孟歌 |
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| 作者单位： | 1. 河北大学理化分析中心,河北省分析科学技术重点实验室,河北,保定,071002
2. 保定学院化学系,河北,保定,071000 |
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| 基金项目： | 国家计量基标准(化学部分)资源共享平台建设项目 |
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| 摘 要： | 建立反相高效液相色谱同时测定豆奶粉中雌二醇、雌酮、己烯雌酚三种环境雌激素的方法.样品用石油醚脱去油脂,乙腈做萃取剂,Diamonsil C18柱,55%乙腈-水做流动相,检测波长230 nm.在0.02～50 mg/L范围内,线性相关系数均达0.9999,最低检出浓度分别为0.05、0.02、0.02 mg/L,回收率范围在85.59%～106.29%,相对标准偏差为2.0%～4.8%.
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| 关 键 词： | 豆奶粉 雌二醇 雌酮 己烯雌酚 高效液相色谱 |
Determination of three kinds of estrogens in the soy milk powder by HPLC |
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| ZHOU Jian-ke,ZHANG Ming-cui,LI Na,WANG Meng-ge.Determination of three kinds of estrogens in the soy milk powder by HPLC[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2009,17(1). |
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| Authors: | ZHOU Jian-ke ZHANG Ming-cui LI Na WANG Meng-ge |
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