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一起导致瓶装矿泉水出现沉淀物的因素分析
引用本文:卢汉兴,车光.一起导致瓶装矿泉水出现沉淀物的因素分析[J].广西轻工业,1998(2):38-39.
作者姓名:卢汉兴  车光
作者单位:广西区食检所
摘    要:报道一起在瓶装饮用矿泉水的生产工艺流程中,因使用发霉的胶管进行冲洗和罐装而引起产品出现沉淀物的实例。检测该沉淀物系属霉菌。通过对不同部位样品进行检查,证实这批产品出现沉淀的主要危险因素是发霉胶管所致。

关 键 词:矿泉水  沉淀物  霉菌  胶管
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