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应用浓醪发酵技术,推动酒精工业节能及清洁生产
引用本文:李传林. 应用浓醪发酵技术,推动酒精工业节能及清洁生产[J]. 酿酒科技, 2005, 0(5): 107-107
作者姓名:李传林
作者单位:中国酿酒工业协会,北京,100833
摘    要:今天我受中国酿酒工业协会理事长王延才同志的委托,在这里参加由中国酿酒工业协会、酿酒科技杂志社、安琪酵母股份有限公司联合举办的酒精浓醪技术应用交流会,这么多专家学者和企业代表参加会议,欢聚一堂,共同研究酒精行业对酒精生产新技术的应用,说明酒精企业对新技术应用的重视。在此,我代表中国酿酒工业协会理事长本人向大家的到来,表示热烈欢迎!

关 键 词:讲话 浓醪发酵 酒精工业
文章编号:1001-9286(2005)05-0107-01

Application of High-concentration Mash Fermentation Techniques to Advance Energy-saving & Cleaning Alcohol Production
LI Chuan-lin. Application of High-concentration Mash Fermentation Techniques to Advance Energy-saving & Cleaning Alcohol Production[J]. Liquor-making Science & Technology, 2005, 0(5): 107-107
Authors:LI Chuan-lin
Abstract:
Keywords:
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