运动及营养公选课对大学生运动营养知识认知及行为的影响

目的：探讨大学运动及营养公选课开设及课程内容改革的必要性，评估营养/运动知识认知与行为间的相关关系，检测干预前后的身体质量指数（BMI）。方法：调研西安市15所高校相关课程的开设情况及课程内容。在运动及营养公选课干预前后做问卷调查。结果：8所（> 50%）高校开设有相关公选课，内容以营养学为中心；干预后，运动及营养知识认知及行为显著性改善（P <0.05）；营养/运动知识认知与行为显著性正相关（R=0.75,R=0.87）;BMI轻微下降，与干预前无显著性差异。结论：需要开设运动及营养公选课，并改革其内容。