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| 绿色表面活性剂的生产及市场前景(待续) | |
| 引用本文： | 肖进新.绿色表面活性剂的生产及市场前景(待续)[J].日用化学品科学,2022,45(3):12-15. |
| 作者姓名： | 肖进新 |
| 摘 要： | 2.2.1 微生物表面活性剂
微生物表面活性剂是一组结构多样的化合物,从简单的分子,如磷脂和脂肪酸,到糖脂、脂肽和高分子量聚合物,如脂多糖.亲水部分可以由糖基、氨基酸、环肽、磷酸根、羧酸或醇组成,而疏水部分可以由长链脂肪酸、羟基脂肪酸或其他结构组成.微生物表面活性剂主要分为2大类:低分子量表面活性剂(生物表面活性剂)和... |
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