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| 超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展（Ⅱ）鱼油的预处理和实验装置 | |
| 作者姓名： | 包宗宏 云志 史美仁 |
| 作者单位： | 南京化工大学化工分离研究所 |
| 摘 要： | 综述了近年来人们用超临界二氧化碳（ＳＣ－ＣＯ_２）从鱼油中富集提纯ＥＰＡ（廿碳五烯酸）和ＤＨＡ（廿二碳六烯酸）的各类实验装置。讨论了鱼油的预处理方法、萃取操作条件对ＳＣ－ＣＯ_２提纯ＥＰＡ和ＤＨＡ的纯度和收率的影响。介绍了一个工业化双塔连续逆流萃取模拟流程。对我国鱼油资源的利用进行了分析。 |
| 关 键 词： | 鱼油脂肪酸，EPA和DHA，脲包预处理，超临界CO_2萃取装置。 |
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