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葡萄酒酿造中含糖量快速测定
作者姓名:李记明
作者单位:陕西杨陵西北农业大学葡萄酒学院 712100
摘    要:介绍了葡萄酒生产中测定含糖量的几种方法,具有快速,简便的特点.

关 键 词:葡萄汁 葡萄酒 含糖量 快速测定
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