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| 拓展和规范复合食品添加剂市场是行业发展的一个方向 | |
| 引用本文： | 齐庆中.拓展和规范复合食品添加剂市场是行业发展的一个方向[J].食品科技,2003(2):40-40. |
| 作者姓名： | 齐庆中 |
| 作者单位： | 中国食品添加剂协会,北京,100088 |
| 摘 要： | 食品添加剂作为食品工业中不可缺少的重要原料广泛地应用于食品工业的各个领域，十几年来，伴随着食品工业的快速发展，食品添加剂行业也以相当高的速度发展着。据初步统计，２００２年，全国食品添加剂总产量约２４０万吨，销售额２５０亿元。与十年前相比，产品产量大幅度提高，由不足５０万吨增长到２４０万吨。更为可喜的是复配食品添加剂从无到有，已经开始起步逐步进入市场。纵观国内外食品添加剂发展历史，食品工业和食品添加剂工业发展到一定阶段，具有强大生命力的复配型食品添加剂会逐渐增加应用市场的份额。从理论上说，食品添加… |
Industry trend exploiting and standarding compound food additive market |
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