| 蝴蝶荚蒾花中总黄酮提取工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 袁云香. 蝴蝶荚蒾花中总黄酮提取工艺研究[J]. 食品研究与开发, 2019, 40(4): 62-65 |
| |
| 作者姓名： | 袁云香 |
| |
| 作者单位： | 渭南师范学院农商学院;陕西省煤基低碳醇转化工程研究中心 |
| |
| 基金项目： | 基金项目：国家自然科学基金项目（31000410）；渭南师范学院特色学科建设项目（14TSXK04）；渭南师范学院教改项目（JG201708）；陕西省教育厅科学研究计划项目（18JS036） |
| |
| 摘 要： | 以蝴蝶荚蒾花为试验材料,研究蝴蝶荚蒾花中总黄酮类色素的提取工艺。通过单因素试验和正交试验,研究不同固液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间对黄酮提取率的影响。试验结果表明:最佳提取工艺参数为固液比1∶25(g/mL)、乙醇浓度40%、提取温度60℃、时间10 min。在此条件下,蝴蝶荚蒾花总黄酮的提取率为9.23%。
|
| 关 键 词： | 蝴蝶荚蒾；总黄酮；正交试验；提取工艺 |
| 收稿时间： | 2018-09-15 |
The Flavonoids Extraction Technology from Viburnum plicatum Flowers |
| |
| YUAN Yun-xiang. The Flavonoids Extraction Technology from Viburnum plicatum Flowers[J]. Food Research and Developent, 2019, 40(4): 62-65 |
| |
| Authors: | YUAN Yun-xiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
