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| 把好“网红”食品的安全关 | |
| 引用本文： | 本刊编辑部.把好“网红”食品的安全关[J].食品安全导刊,2019(20). |
| 作者姓名： | 本刊编辑部 |
| 摘 要： | <正>"网红"食品又又又出事儿了!6月21日,温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告,其中,备受欢迎的"网红"食品"奥雪"牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标。而消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。无独有偶,记者在网红奶茶店甘茶度卧底发现,该店存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题;在浙江,有网友发帖称通过外卖平台在"粥饭世家"点的餐品内吃出蟑螂…… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |