应用风险管理 让进口食品检验监管更高效 |
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引用本文: | 李家辉.应用风险管理 让进口食品检验监管更高效[J].中国食品,2019(9). |
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作者姓名: | 李家辉 |
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作者单位: | 河北省食品检验研究院 |
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摘 要: | <正>随着贸易全球化的不断推进与完善,进口食品在近几年大量进入到我国的市场中,同时也带来了许多垃圾食品,对我国国民日常的身体健康造成了潜在的危害与风险。因此,开展进口食品监管工作是非常有必要的。风险管理的手段主要是基于一定的措施或方法开展风险降低工作,将风险管理工作中的风险识别、风险评估、风险处置等多个方面应用于进口食品检验监管,可以有效提高进口食品检验监管工作的质量,丰富与完善进口食品检验监管工作的体系,有效地控制进口食品的安全与质量。
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