食品中常见农药残留种类及其检测方法研究

本文通过对常见的四大农药残留种类:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药进行综述,分析目前常用的农药残留检测方法,以期为解决食品中农药残留问题提供有价值的参考。