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论糕点行业质量安全问题及应对措施
作者姓名:杨明
作者单位:杭州郝姆斯食品有限公司
摘    要:由于市场监管不到位,糕点行业出现了严重的质量安全问题,因此,积极加强糕点食品生产、销售等环节的管理,并重视市场监管是非常重要的。

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