校园周边食品安全风险分析

近年来,校园周边的五毛食品引起了社会的广泛关注。国家市场监督管理总局决定整治校园及周边的五毛食品,并加强了对学校周边食品安全的监管,而主要监管对象就是五毛零食,其中包括豆制品、方便食品、膨化食品、糖果、饮料等。本文对我国东部某地区学校周边的食品安全抽检情况进行分析,重点关注五毛零食中的食品添加剂,食品样品为校园周边的超市、文具店等商店随机抽取的五毛零食相关食品,共计285批次。