| 乌榄叶黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究 |
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| 引用本文： | 袁燕,崔雪惠,张立夏,董艳芬,梁燕玲,班俊峰,谢青春,申楼,吕竹芬,陈燕忠.乌榄叶黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究[J].食品研究与开发,2019,40(7):46-54. |
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| 作者姓名： | 袁燕 崔雪惠 张立夏 董艳芬 梁燕玲 班俊峰 谢青春 申楼 吕竹芬 陈燕忠 |
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| 作者单位： | 广东药科大学药学院;广东省药物新剂型重点实验室;广东省药物缓控释制剂工程技术研究中心;广东省局部精准药物递药制剂工程技术研究中心新药研发中心 |
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| 基金项目： | 广州市科技计划项目（201508010050）；2015广东省普通高校创新团队建设项目（2015KCXTD026）；2015广东省普通高校特色创新类项目（2015KTSCX075） |
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| 摘 要： | 制备乌榄叶黄酮类化合物;通过不同方法研究其体外抗氧化活性;建立D-半乳糖小鼠氧化损伤模型,研究乌榄叶对机体抗氧化能力影响。结果表明:在体外试验中,乌榄叶黄酮类化合物的抗氧化能力与维生素C相当,对DPPH·、ABTS~+·、羟自由基具有显著的清除作用,且具有较强的还原力、抗脂质体过氧化能力(IC50=0.065 mg/mL)和氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)。在体内实验中,与模型组相比,乌榄叶黄酮类化合物显著升高肝脏、肾脏和胰腺指数(P0.05);有效降低血清中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,增加总抗氧化能力(total antioxidant capacity assay kit,T-AOC)、增强谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性(P0.05,P0.01);减少肝脏组织损伤。乌榄叶黄酮类化合物在体内外均具有较强的抗氧化活性,因此,可用作制药和食品工业中的天然抗氧化剂和抗老化剂。
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| 关 键 词： | 乌榄叶黄酮 体外抗氧化 氧化损伤 D-半乳糖 抗氧化酶 组织病理学 |
| 收稿时间： | 2018/11/26 0:00:00 |
Study on the Antioxidant Effect of Flavonoids from Canarium pimela Leaves in vivo and in vitro |
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