泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析 |
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引用本文: | 刘畅,陈建波,华梅,李珊珊,张磊,孙印石.泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析[J].食品工业,2019(5). |
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作者姓名: | 刘畅 陈建波 华梅 李珊珊 张磊 孙印石 |
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作者单位: | 中国农业科学院特产研究所 |
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摘 要: | 建立了中药泽兰中脂肪酸及挥发性成分的超临界CO_2 (SFE-CO_2)提取方法,研究泽兰取物的脂肪酸及挥发性成分。采用SFE-CO_2萃取方法对泽兰中的化学成分进行提取,考察提取温度、压力、时间对提取率的影响;利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对提取物中脂肪酸及挥发油成分其进行分析。结果表明, SFE-CO_2萃取法提取的最佳工艺为:温度35℃,压力40 MPa,提取时间1.5 h。从泽兰中分离并鉴定出16种脂肪酸,其中饱和脂肪酸11种,占脂肪酸总量的13.7%,不饱和脂肪酸5种,占脂肪酸总量的86.3%;鉴定出挥发油成分9种。SFE-CO_2萃取的方法能够有效提取泽兰中的脂肪酸和挥发性成分。
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