首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

舟山海鲜-穿梭在大海深处的海鳗
作者姓名:何依娜  张小军  陈思  梅光明
作者单位:浙江省海洋水产研究所-水产品加工与质量安全研究室·浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室
摘    要:穿梭在大海深处的海鳗隶属鳗形目的海鳗科,俗名鳗鱼、狗鱼。是暖水性底层鱼类,为舟山海域常见的主要经济种类之一。海鳗不仅味道鲜美,更因其营养价值高而备受欢迎。因全身都是宝,老少皆宜。本文介绍了几种最地道的舟山老味道海鳗吃法,四面八方的游客来了舟山一定要带走几条海鳗,尝尝这特殊的美味儿。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号