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运用农药残留检测技术 保障农产品的质量安全
引用本文:廖杰.运用农药残留检测技术 保障农产品的质量安全[J].中国食品,2019(7).
作者姓名:廖杰
作者单位:浙江华才检测技术有限公司
摘    要:<正>随着农药在农业生产中的大量、广泛应用,一方面增加了农产品的产量,另一方面也产生了农药残留问题,对农产品的食用安全产生一定影响。农产品农药残留检测是当前食品安全检测的重要内容之一,只有采用科学的食品安全检测技术对农产品农药残留进行检测,才能确保人们"舌尖上的安全"。目前,在农产品农药残留检测方面最常用的食品安全检

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