浅谈防腐剂、甜味剂的测定 |
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引用本文: | 李付贤,张超,万凌燕.浅谈防腐剂、甜味剂的测定[J].食品安全导刊,2019(9):101-101. |
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作者姓名: | 李付贤 张超 万凌燕 |
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作者单位: | 六盘水市食品药品检验检测所 |
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摘 要: | 正确合理地使用食品添加(苯甲酸、三梨酸、糖精钠等),能够改善食品的感官性状、防止食品腐败变质,满足人们对食品越来越高的需求。但是近年来一些食品生产厂家为获取暴利,滥用、超范围或过量使用食品添加剂,可能引起中毒,严重地影响消费者的身体健康。因此,进行食品添加剂的检测,对于维护消费者利益,保障人民身体健康具有重要意义。
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关 键 词: | 防腐剂 甜味剂 测定 |
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