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| 关于加强食品小作坊食品质量安全监管工作的探讨 | |
| 引用本文： | 张弘强,张继亮,马艳南,杜鹏. 关于加强食品小作坊食品质量安全监管工作的探讨[J]. 食品安全导刊, 2019, 0(6): 14-14 |
| 作者姓名： | 张弘强 张继亮 马艳南 杜鹏 |
| 作者单位： | 黑龙江大学 |
| 摘 要： | 由于食品安全与民众的身体健康和生命安全息息相关,因此人们对其越来越重视。长期以来食品小作坊食品质量安全问题一直是监管的难点问题。针对于这种情况,需要积极探索适宜小作坊的食品质量安全监管方式,强化对食品小作坊的监管,为百姓提供放心、安全的食品。 |
| 关 键 词： | 食品质量安全 食品小作坊 监管工作 身体健康 食品安全 安全问题 监管方式 |
Discussion on Strengthening the Supervision of Food Quality and Safety in Small Food Workshops |
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