| 液相色谱-串联质谱法测定乳粉中氟乙酸钠 |
| |
| 引用本文： | 李克静,杨秀勇,赵 鑫,李晓娟,李淑娟.液相色谱-串联质谱法测定乳粉中氟乙酸钠[J].食品安全质量检测技术,2019,10(17):5642-5647. |
| |
| 作者姓名： | 李克静 杨秀勇 赵 鑫 李晓娟 李淑娟 |
| |
| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
| |
| 基金项目： | 出入境检验检疫行业标准复审修订计划项目(2017B182) |
| |
| 摘 要： | 目的基于液相色谱-串联质谱法,建立衍生化法测定乳粉中氟乙酸钠(1080)的新方法。方法样品经水-丙酮提取,阴离子树脂净化后,由3-硝基苯胺-EDAC衍生和HLB净化处理提取,通过BEH C18色谱柱进行分离,电喷雾负离子多反应监测模式进行检测,内标法定量。结果氟乙酸钠(1080)在1.0～100.0ng/mL浓度范围内具有良好的线性,相关系数r为0.9993,检出限(limit of detection, LOD)可达到0.3μg/kg,不同添加浓度的平均回收率在99.1%～103%之间,测定结果的相对标准偏差在2.0%～6.2%之间。结论本方法准确、灵敏度高,可用于乳粉中氟乙酸钠的快速准确测定和定量分析。
|
| 关 键 词： | 氟乙酸钠 液相色谱-串联质谱法 衍生化法 乳粉 |
| 收稿时间： | 2019/6/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/9/17 0:00:00 |
Determination of sodium fluoroacetate in milk powder by liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
| |
| LI Ke-Jing,YANG Xiu-Yong,ZHAO Xin,LI Xiao-Juan and LI Shu-Juan.Determination of sodium fluoroacetate in milk powder by liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2019,10(17):5642-5647. |
| |
| Authors: | LI Ke-Jing YANG Xiu-Yong ZHAO Xin LI Xiao-Juan and LI Shu-Juan |
| |
| Affiliation: | Chinese Academy of Inspection and Quarantine Comprehensive Test Center,Chinese Academy of Inspection and Quarantine Comprehensive Test Center,Chinese Academy of Inspection and Quarantine Comprehensive Test Center,Chinese Academy of Inspection and Quarantine Comprehensive Test Center and Chinese Academy of Inspection and Quarantine Comprehensive Test Center |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | sodium fluoroacetate liquid chromatography-tandem mass spectrometry derivatization method milk powder |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
