| 鹰嘴豆醇提物降血糖作用研究 |
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| 引用本文： | 王德萍,安馨,鱼晓敏,于睿,王兴婷,江岩.鹰嘴豆醇提物降血糖作用研究[J].食品研究与开发,2019,40(13):21-25. |
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| 作者姓名： | 王德萍 安馨 鱼晓敏 于睿 王兴婷 江岩 |
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| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院;成都医学院检验医学院四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31560455）；四川省教育厅重点项目（18ZA0153）；成都医学院校基金应用与成果转化项目（CYCG18-05） |
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| 摘 要： | 探讨鹰嘴豆醇提物对糖尿病小鼠的降血糖效应。将鹰嘴豆醇提物低、中、高剂量分别为200、400、800 mg/(kg·d·BW)]及阳性对照二甲双胍227.5 mg/(kg·d·BW)]分别灌胃链脲佐菌素(streptozocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠。4周后测定小鼠血糖、血清胰岛素水平、血清氧化-抗氧化水平,并观察肝脏、胰腺组织病理变化。鹰嘴豆醇提物低、中、高剂量组小鼠血糖水平分别为模型组的83.4%、60.0%、67.9%,以中剂量组降血糖效果最为显著(P0.05);该组胰岛素水平、胰岛素抵抗指数与胰岛素敏感指数分别是模型组的39.74%、31.09%与1.22倍(P0.05),与阳性对照组无明显差异;中剂量组总超氧化物歧化酶(total-superoxide dismutase,T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量分别是模型对照组的1.09、1.03、1.36倍及76.4%(P0.05),且该组小鼠肝脏与胰腺组织形态与结构趋于恢复正常。
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| 关 键 词： | 鹰嘴豆 醇提物 降血糖 抗氧化 |
| 收稿时间： | 2018/11/20 0:00:00 |
Hypoglycemic Effect of Chickpea Ethanol Extracts on Diabetic Mice |
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| WANG De-ping,AN Xin,YU Xiao-min,YU Rui,WANG Xing-ting,JIANG Yan.Hypoglycemic Effect of Chickpea Ethanol Extracts on Diabetic Mice[J].Food Research and Developent,2019,40(13):21-25. |
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| Authors: | WANG De-ping AN Xin YU Xiao-min YU Rui WANG Xing-ting JIANG Yan |
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