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气相色谱/质谱法结合对大米中残留农药的分析
引用本文:李晓森,吴姬娜,邢中方,刘石磊,陈博,杨旸.气相色谱/质谱法结合对大米中残留农药的分析[J].食品工业,2019(6).
作者姓名:李晓森  吴姬娜  邢中方  刘石磊  陈博  杨旸
作者单位:国民核生化灾害防护国家重点实验室防化研究院
摘    要:针对大米中痕量有机磷和氨基甲酸酯类农药,采用气相色谱质谱-选择离子检测法对目标物进行检测。试验以异丙基二硫醚作为内标物,分别建立2种目标物的GC-MS (SIM)分析标准曲线, 2种农药的定量线性范围分别为40~1 500μg/L及35~1 500μg/L。对液液萃取与快速溶剂萃取-固相萃取法进行对比,并通过正交试验优化样品制备条件等。结果表明,液液萃取法回收率72%~88%(加标浓度60~500μg/kg),但是操作复杂耗时;快速溶剂萃取-固相萃取法能够同时处理多个样品,对大米中异丙威和乙硫磷的最低检测限分别为27μg/kg及28μg/kg,精密度(RSD)为2.9%~4.5%,加标回收率为92%~103%(加标浓度60~500μg/kg)。快速溶剂萃取-固相萃取法的检测结果重现性好、检测限低,适用有条件的实验室选择使用。

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