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| 白酒业首提“南酱北清”概念 区域酒企将谋跨区域合作 | |
| 引用本文： | 薛晨.白酒业首提“南酱北清”概念 区域酒企将谋跨区域合作[J].中国食品,2019(7). |
| 作者姓名： | 薛晨 |
| 摘 要： | <正>3月20日,以"南酱北清登高共进"为主题的中国白酒中坚企业共创大会在第一百届春季糖酒会期间举行。而"南酱北清"这一跨区域、跨香型的企业合作概念,引发了行业各界的广泛关注。所谓的"南酱北清",是指位于北方的清香型酒产区与位于南方的酱香型酒产区。这两种香型为中国白酒香型中的重要组成部分,尤其是近两年借助茅台的火爆而掀起的酱酒热潮,让众多区域性品牌希望借此推动企 |
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