| QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中20种农药残留 |
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| 引用本文： | 樊 艳,马 缓. QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中20种农药残留[J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10(10): 3106-3113 |
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| 作者姓名： | 樊 艳 马 缓 |
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| 作者单位： | 南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心 |
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| 摘 要： | 目的建立QuEChERS法与气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)联用快速检测蜂蜜中20种农残的分析方法。方法样品用乙腈快速提取、无水硫酸镁与乙酸钠盐析,经无水硫酸镁、N-丙基乙二胺(N-propyl ethylenediamine,PSA)和C_(18)净化后,用GC-MS/MS分析。质谱采用多反应监测模式(multiple reation monitoring, MRM),保留时间和特征离子定性,外标法定量。结果结果表明20种农药在10～400 ng/mL范围内线性良好,相关系数≥0.99,检出限为0.003～0.082μg/kg,相对标准差(n=6)为3.9%～10.6%,当样品的加标水平为40、100和200μg/kg时,除伏杀硫磷、高效氯氟氰菊酯和溴氰菊酯的回收率偏高,其他17种农药各浓度回收率为83.16%～119.88%。结论该方法操作简单,适用于蜂蜜中多种农药残留的快速检测。
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| 关 键 词： | QuEChERS 气相色谱-串联质谱法 蜂蜜 农药残留 |
| 收稿时间： | 2019-02-27 |
| 修稿时间： | 2019-04-02 |
Determination of 20 kinds of pesticide residues in honey by QuEChERS-gas chromatography-tandem mass spectrometry |
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| FAN Yan and MA Huan. Determination of 20 kinds of pesticide residues in honey by QuEChERS-gas chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2019, 10(10): 3106-3113 |
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| Authors: | FAN Yan and MA Huan |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, Nanjing University of Finance and Economics and College of Food Science and Engineering, Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, Nanjing University of Finance and Economics |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | QuEChERS gas chromatography-tandem mass spectrometry honey pesticide residues |
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