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| 南湖“三责”助推食品安全显成效 | |
| 引用本文： | 顾雁蕾.南湖“三责”助推食品安全显成效[J].食品安全导刊,2019(15). |
| 作者姓名： | 顾雁蕾 |
| 作者单位： | 嘉兴市南湖区市场监管局稽查大队 |
| 摘 要： | <正>近年来,浙江省嘉兴市南湖区始终坚持抓实企业食品安全主体责任,推进企业"知责、履责、守责"("三责")一体建设,增强食品安全源头保障的企业主体能效,不断完善食品安全长效管理机制,多措并举打造"食安+"多元模式。2019年,南湖区开发运行了"3S"食品安全监管系统。目前,全区实现了《企业落实主体责任承诺书》签订率、《企业落实主体责任自控手册》系统提交率、企业自 |
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