| 海南产黄皮叶及树皮挥发油成分与抗假丝酵母菌活性的相关性研究 |
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| 引用本文： | 陈锦萍,何海超,蔡航,周聪聪,冯雅雯,马寅正,何小稳. 海南产黄皮叶及树皮挥发油成分与抗假丝酵母菌活性的相关性研究[J]. 食品研究与开发, 2019, 40(18): 31-38 |
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| 作者姓名： | 陈锦萍 何海超 蔡航 周聪聪 冯雅雯 马寅正 何小稳 |
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| 作者单位： | 海南医学院;河北医科大学 |
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| 基金项目： | 海南省高等学校科学研究项目(Hnky2019-46);海南省自然科学基金项目(20163076);海南省大学生创新训练计划项目(201811810045);海南医学院大学生创新训练计划项目(HYCX2018046) |
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| 摘 要： | 为阐明海南产黄皮叶及树皮的挥发油成分、含量的差异与其抗假丝酵母菌活性的相关性,采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)结合保留指数分析鉴定其挥发油的成分及含量,采用聚类分析将海南不同产地的黄皮叶及树皮挥发油分为3个化学型,其中不同部位的成分和含量差异最大。采用纸片法初步研究挥发油对5种假丝酵母菌(白假丝酵母菌、热带假丝酵母菌、光滑假丝酵母菌、克柔假丝酵母菌及近平滑假丝酵母菌)的抑菌活性,抑菌结果与挥发油的成分及含量具有一定的相关性,化学型Ⅲ黄皮叶挥发油对试验中的所有假丝酵母菌均具有抑菌作用,抑菌圈为9.3 mm^14.2 mm,化学型Ⅰ次之,而化学型Ⅱ即树皮挥发油无抑菌效果。
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| 关 键 词： | 黄皮叶及树皮 挥发油 气相色谱-质谱法(GC-MS) 聚类分析 抗假丝酵母菌 相关性 |
| 收稿时间： | 2018-11-12 |
Composition Differences of Essential Oils of Clausena lansium Leaves and Barks in Hainan and Its Correlation with Anticandidal Activity |
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| CHEN Jin-ping,HE Hai-chao,CAI Hang,ZHOU Cong-cong,FENG Ya-wen,MA Yin-zheng,HE Xiao-wen. Composition Differences of Essential Oils of Clausena lansium Leaves and Barks in Hainan and Its Correlation with Anticandidal Activity[J]. Food Research and Developent, 2019, 40(18): 31-38 |
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| Authors: | CHEN Jin-ping HE Hai-chao CAI Hang ZHOU Cong-cong FENG Ya-wen MA Yin-zheng HE Xiao-wen |
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| Affiliation: | (Hainan Medical University, Haikou 571199, Hainan, China;Hebei Medical University, Shijiazhuang 050017, Hebei, China) |
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| Abstract: | CHEN Jin-ping;HE Hai-chao;CAI Hang;ZHOU Cong-cong;FENG Ya-wen;MA Yin-zheng;HE Xiao-wen(Hainan Medical University, Haikou 571199, Hainan, China;Hebei Medical University, Shijiazhuang 050017, Hebei, China) |
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| Keywords: | Clausena lansium leaves and barks essential oil gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) cluster analysis anticandidal activity correlation |
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