| 酵母细胞催化4-氯-乙酰乙酸乙酯的不对称还原反应 |
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| 引用本文： | 闫婕,陈五岭,秦蓉. 酵母细胞催化4-氯-乙酰乙酸乙酯的不对称还原反应[J]. 现代化工, 2004, 24(4): 46-48 |
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| 作者姓名： | 闫婕 陈五岭 秦蓉 |
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| 作者单位： | 西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069 |
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| 摘 要： | 研究了酵母细胞催化4-氯-乙酰乙酸乙酯还原为手性化合物4-氯-(S)-3-羟基丁酸乙酯反应的工艺条件,讨论反应条件对产物得率及对映体过量(e.e.值)的影响。将质量分数5%的酵母加入培养基中静置培养12h后,加入20%质量分数的蔗糖、2.5%质量分数的底物,在30℃、pH值7.2、200r/min振荡培养8h,最大产率和产物e.e.值分别可达91.7%和97.8%。而手性助剂L-谷氨酰胺和L-半胱氨酸并未对实验结果有明显影响。
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| 关 键 词： | 酵母 不对称还原 4-氯-(S)-3-羟基丁酸乙酯 |
| 文章编号： | 0253-4320(2004)04-0046-03 |
| 修稿时间： | 2003-11-29 |
Asymmetric bioreduction of ethyl-4-chloro-acepoacepape catalyzed by baker''''s yeast |
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| YAN Jie,CHEN Wu-ling,QIN Rong. Asymmetric bioreduction of ethyl-4-chloro-acepoacepape catalyzed by baker''''s yeast[J]. Modern Chemical Industry, 2004, 24(4): 46-48 |
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| Authors: | YAN Jie CHEN Wu-ling QIN Rong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | yeast asymmetric bioreduction (s)ethyl-4-chloro-3-hydroxybutanoate |
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