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故乡人喝茶
引用本文:
李智红.故乡人喝茶[J].烹调知识,2003(2).
作者姓名:
李智红
摘 要:
故乡人喜欢喝茶,无论男女老幼,都喜欢喝。 在我的故乡,烤茶喝茶已经成为人们每天一件日常的“功课”。 故乡人爱喝茶,但喝的不是那种用一个玻璃杯子放上茶叶再用开水一冲了事的“大众茶”,而是爱喝一种名为“雷响茶”的砂罐茶。故乡人以为,用开水简单地冲出的泡茶,太清淡,太了草,太没劲。喝起来既不解渴,也不过瘾。
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