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餐饮废弃物综合利用处理工艺初探
引用本文:汤庆莉,张勇,徐晓宝,王娜,吴天祥. 餐饮废弃物综合利用处理工艺初探[J]. 酿酒科技, 2011, 0(6): 86-87,90
作者姓名:汤庆莉  张勇  徐晓宝  王娜  吴天祥
作者单位:1. 贵州大学化学工程学院,贵州贵阳,550025
2. 贵州大学生命科学学院,贵州 贵阳,550025
3. 贵州大学化学工程学院,贵州贵阳550025;贵州大学生命科学学院,贵州 贵阳550025
基金项目:贵州大学教师基金项目(GGC-019)
摘    要:利用嗜酸乳杆菌厌氧发酵餐饮废弃物,发酵后pH值由4.15上升至5.37,悬浮物的去除率为94.41%,COD去除率达84.09%.对获得的发酵产物进行固液分离,固形物用于生产饲料,发酵液达到国家Ⅲ类水(GB/3838-2002)排放标准.该处理工艺操作简便、运行成本低、效果显著、无二次污染.

关 键 词:餐饮废弃物  厌氧发酵  嗜酸乳杆菌  综合利用

Study on Comprehensive Utilization of Meal Waste
TANG Qingli , ZHANG Yong , XU Xiaobao , WANG Na , WU Tianxiang. Study on Comprehensive Utilization of Meal Waste[J]. Liquor-making Science & Technology, 2011, 0(6): 86-87,90
Authors:TANG Qingli    ZHANG Yong    XU Xiaobao    WANG Na    WU Tianxiang
Affiliation:1,2(1.School of Chemical Engineering,Guizhou University;2.School of Life Sciences,Guizhou University,Guiyang 550025,China)
Abstract:
Keywords:
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