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解析GB2760—2011对食用酒精生产的影响
摘 要:
近日,随着GB2760—2011的出台实施,国内大多食用酒精生产厂家关注的焦点,都放在了食品安全问题上。新的国标中,对于食品添加剂及食品工业用加工助剂的明确规定,无疑对国内现有的酒精生产工艺造成了较大影响。GB2760—2011是食品安全国家标准,食品添加剂使用标准,本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,标准于2011年6月20日正式下发执行。标准不仅对于食品添加剂、食品工业用加工助剂
关 键 词:
食品添加剂
加工助剂
酒精生产
食品工业
食用酒精
食品安全
生产厂家
国家标准
使用原则
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