| 氨基脲诱导的SD大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤研究 |
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| 引用本文： | 黄卉颖,贺永健,刘 焕,郑冬冬,肖雪蔓,柳春红.氨基脲诱导的SD大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤研究[J].食品安全质量检测技术,2021,12(18):7357-7363. |
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| 作者姓名： | 黄卉颖 贺永健 刘 焕 郑冬冬 肖雪蔓 柳春红 |
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| 作者单位： | 华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院 |
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| 基金项目： | 广东省重点领域研发计划项目(2019B020210002)，广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2019KJ130)，广东省食品质量安全重点实验室(2020B1212060059) |
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| 摘 要： | 目的 研究氨基脲(semicarbazide, SEM)诱导的SD雄性大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤。方法 随机将44只SD雄性大鼠均分4组: 对照组(C组)与SEM低、中、高剂量组(L组、M组、H组), SEM剂量分别为0、7.5、15、30 mg/(kg·bw), 连续灌胃28 d。利用ELISA法测定大鼠血清SEM含量、血清与肝脏活性氧(reactive oxygen species, ROS)与8-异前列腺素F2α (8-isoprostane F2α, 8-iso-PGF2α)含量、肝脏代谢酶细胞色素P450(cytochromeP450, CYP450)、鸟苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶(uridine diphosphoglucuronosyl transferases, UGT)、谷胱甘肽硫转移酶(glutathione S-transferase, GST)与谷胱甘肽硫转移酶pi (glutathione S-transferase pi, GSTpi)指标以及大鼠尿液SEM含量。结果 对比C组, 各组血清SEM含量极显著升高(P<0.01), M组、H组血清ROS与H组肝匀浆8-iso-PGF2α含量显著上升(P<0.01) 。L组(P<0.05)、M组、H组(P<0.01)肝脏CYP450活力均显著下降。M组、H组UGT活力与GSTpi含量显著降低(P<0.05), GST活力无显著性。SEM尿液排泄量随时间波动, 第10 d达到排泄峰值。结论 SEM短期重复染毒使其在大鼠体内蓄积, 影响机体氧化应激与肝脏代谢酶活性, 氧化应激可能对不同代谢酶产生不同抑制作用。
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| 关 键 词： | 氨基脲 氧化应激 肝脏代谢酶 毒性效应 |
| 收稿时间： | 2021/6/9 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/9/15 0:00:00 |
Study on semicarbazide-induced oxidative stress and hepatic metabolic damage in SD rats |
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| HUANG Hui-Ying,HE Yong-Jian,LIU Huan,ZHENG Dong-Dong,XIAO Xue-Man,LIU Chun-Hong.Study on semicarbazide-induced oxidative stress and hepatic metabolic damage in SD rats[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(18):7357-7363. |
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| Authors: | HUANG Hui-Ying HE Yong-Jian LIU Huan ZHENG Dong-Dong XIAO Xue-Man LIU Chun-Hong |
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| Affiliation: | College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | semicarbazide oxidative stress hepatic metabolizing enzymes toxic effects |
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