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| 棉籽油的冬化脱脂 | |
| 引用本文： | 涂果. 棉籽油的冬化脱脂[J]. 中国油脂, 2001, 26(6): 34-35 |
| 作者姓名： | 涂果 |
| 作者单位： | 郑州力德工程技术有限公司,郑州市友爱路1号,450007 |
| 摘 要： | 棉籽油作为高级食用油时，必须对其进行冬化脱脂，并且要考虑分离后的固体脂的利用。主要介绍了棉籽油冬化脱脂工艺过程，并简单分析了固体脂在一些方面的利用情况。 |
| 关 键 词： | 棉籽油 冬化脱脂 固体脂 食用油 |
| 文章编号： | 1003-7969(2001)06-0034-02 |
| 修稿时间： | 2001-08-01 |
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