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常吃芝麻酱 肌肤更健康
作者姓名:庄乾竹
作者单位:中华中医药学会医学博士
摘    要:芝麻酱是由优质自芝麻或黑芝麻等加工而成的调味品。芝麻酱不但清香味美,而且营养十分丰富,具有多种保健功效,为食疗食补之佳品。我国最早药学专著《神农本草经》中记载,芝麻”补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。据葛洪的《神仙传》记载:有个叫鲁女的人用芝麻当饭吃,坚持80余年不吃其他东西,百岁多了还像个少女,红光满面,皮肤细嫩,每天可走300里路,跑起来还能追獐鹿。虽然这是个传说,但医学研究表明,经常食用芝麻酱,对皮肤健康的确大有裨益。

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