曲酸提取工艺 |
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引用本文: | 孙微,傅莺莺.曲酸提取工艺[J].无锡轻工业学院学报,2000,19(5):430-432. |
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作者姓名: | 孙微 傅莺莺 |
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摘 要: | 对发酵法生产曲酸中提取流程及脱色工艺进行了研究。获得了曲酸在不同温度下的溶解度以及脱色过程中活性炭种类、用量、脱色温度,最佳脱色pH值等工艺条件,针对与曲酸有络合作用的Fe^3+等金属离子采用了强酸型阳离子树脂脱色的工艺,通过不同提取流程的比较选择,获得91.8%的脱色效果与72.4%的产品得率。
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关 键 词: | 曲酸 脱色 提取 有机酸 发酵液 浓缩结晶 |
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