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| 血红素提取纯化新技术研究 | |
| 作者姓名： | 宋照军 刘玺 赵良 张培旗 |
| 作者单位： | [1]河南职业技术师范学院，新乡453003 [2]中国海洋大学，青岛266003 |
| 摘 要： | 本文对猪血红细胞中血红素的提取工艺进行了研究，通过正交试验确定了提取纯化血红素的最优工艺条件，即：溶血时，添加去离子水1倍，氯仿0．15倍；分离血红素时，加丙酮4倍、同时调节PH／值3；结晶血红素时加NaAc1.0％，调节PH值为5。根据本工艺可从1000ml猪血红细胞中提取2500mg、纯度达90%的血红素。 |
| 关 键 词： | 猪血 血红素 提取工艺 纯化 天然色素 |
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