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| 荸荠菜肴两款 | |
| 作者姓名： | 肖玉国 |
| 摘 要： | 脆嫩爽口的荸荠早已为人们所熟悉和喜爱,它既可生吃也可做成味道鲜美的菜肴.我特向大家介绍两款自创的荸荠菜肴,以丰富我们的餐桌.酿“算珠”原料:大小均匀的荸荠20个,肉茸300克,鸡蛋清1个,精盐、植物油、味精、湿淀粉、葱姜汁各适量,小麻油1克,清汤少许. |
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