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| 原木灵芝提取浓缩工艺研究初报 | |
| 引用本文： | 朱培根,陈体强,曾辉,李开本,何修金.原木灵芝提取浓缩工艺研究初报[J].食品工业科技,1996(1). |
| 作者姓名： | 朱培根 陈体强 曾辉 李开本 何修金 |
| 作者单位： | 福建圣灵保健品技术开发联合公司，福建省农业科学院原木灵芝发展中心 |
| 摘 要： | 原木灵芝分批投料分别进行二次提取后，合并滤液；分两个阶段进行真空浓缩：先浓缩成流浸膏（１ｍｌ相当于１ｇ灵芝），再进一步浓缩成浸膏（波美度１７～１８°Ｂｅ）。以浸膏固形物计，平均浸提得率为３．０％。本文除介绍原木灵芝提取浓缩条件及操作要点等外．还测试分析了灵芝流浸膏、浸膏中总磷量、游离氨基酸及全氨基酸含量。 |
| 关 键 词： | 原木灵芝，提取，浓缩，浸膏 |
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