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| 食盐中微量镁的快速比色法 | |
| 引用本文： | 张文德.食盐中微量镁的快速比色法[J].中国调味品,1996(9):25-26. |
| 作者姓名： | 张文德 |
| 作者单位： | 河北唐山市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 食盐中微量镁的快速比色法张文德（河北唐山市卫生防疫站０６３０００）镁盐系食盐中不纯物质，含量较高则直接影响食盐的质量，因此，国家卫生标准规定其含量不得超过０．５％［１］。其检验方法，多年来仍沿用经典的ＥＤＴＡ络合滴定法作为国标法［２］。但该法存有以下... |
| 关 键 词： | 食盐 微量镁 快速比色法 测定 |
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